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【帶著🐸🐸去旅行】

趁著陰霾多日的天空透出一些陽光,帶小娃娃去草...

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【帶著🐸🐸去旅行】

趁著陰霾多日的天空透出一些陽光,帶小娃娃去草地上遊玩,媽麻此行有任務,遛遛小孩也遛遛青蛙。

日前友人捎來愛心草仔粿,一看到這兩枚四四方方裹得嚴實的草仔粿,馬上令我聯想起旅行青蛙裡的艾草餅,好想拎著古早味草繩出門遠遊一番。

話說我對草仔粿世界的博大精深實在太不了解,印象中甜的不過是紅豆花生芋頭,鹹的大概就菜脯米,想不到遇見兩個新鮮的組合,正好邊吃邊盲測。

第一個遇見酸菜花生,存在感十足的花生粗顆粒配上鹹香有層次的酸菜,偏鹹的內餡包裹在偏甜的粿皮裡,蒸起來草香四溢,這個順利猜出。

另一個就讓我吃的很困惑,某種豆(非綠豆、非紅豆)加上薑末、紅蔥頭、蝦米、豬油,絕妙的組合既無違和又順口,就在猜不透當中一口口完食。

啊~是情人節耶,祝大家有情人沒情人的,都開開心心過個好年!


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2018 好書推薦《世界第一美味的料理法100道》 2017 好書推薦《料理實驗室》 2015 好書推薦《法國廚神西蒙上菜》 2015 加入【愛料理生活誌】專欄作者 2014 參與【東森新聞美洲台】好吃好玩節目錄影 2013 獲【田園LOHAS】雜誌邀稿 2013 加入【遠見網路獨享】專欄作者 2011 開始經營網誌【Belle's Lab 貝兒實驗室】
每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,這裡有經典美國菜、義法歐陸料理?
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